Tapioca de banana

Ingredientes
  • 2 Colheres (sopa) de Goma de Mandioca Hidratada;
  • 2 Colheres (sopa) de Mel;
  • 1 Banana cortada em rodelas.
Modo de preparo
  1. Pegue a massa de tapioca peneirada e leve na frigideira em fogo baixo;
  2. Espalhe o pó pela superfície da frigideira, de acordo com seu gosto. Quanto mais espalhar, mais fina a massa;
  3. Após cerca de um minuto, vire o lado;
  4. Espere até dar o ponto, quando estiver suficiente firme, e apague o fogo;
  5. Recheio com a banana em rodelas e o mel e feche a tapioca.
Tempo de preparo: 9 minutos
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